不是庖丁，也可以解牛 中華飲食文化筆記 美食x習俗x歷史x趣聞
作者：沈銓龍、金躍軍、才永發 著 內容簡介： 古代名廚庖丁因為對料理牛肉的熟練和了解，而能輕鬆解牛 現代的你，... » 閱讀全文
特色之鄉：文化之鄉與文化內涵
作者：袁鳳東 編著 內容簡介： 中國大陸幅員廣闊、地大物博，不同的地域環境導致各地截然不同的文化風貌。本書就相... » 閱讀全文
戰事演義：歷代戰爭與著名戰役
作者：信自力 編著 內容簡介： 戰爭，在漫長人類史上，只要有利益、有傷害、有得與失、有不同的思想，就可能會發生... » 閱讀全文
刻印時代：古籍歷史與文化內涵
作者：孫鵬飛 編著 內容簡介： 「書」在漫長的時光裡始終伴隨著人類，傳承了上千年的歷史與文化，早已自然而然地融... » 閱讀全文
君子之學：琴棋書畫與六藝課目
作者：陳秀伶 編著 內容簡介： 琴棋書畫，合稱為「四藝」；禮樂射御書數，合稱為「六藝」。 在中國古代，因這些都... » 閱讀全文
生物尋古：生物歷史與生物科技
作者：余海文 編著 內容簡介： 遼闊的中華大地蘊藏有豐富的動植物資源，從遠古時候起，先民就在這塊富饒的土地上繁... » 閱讀全文
文房四寶：紙筆墨硯及文化內涵
作者：陳秀伶 編著 內容簡介： 筆是「文房四寶」之首，特指中國傳統的毛筆。它不但是古人必備的文房用具，在表達中... » 閱讀全文
中國歷代與國際間的關係及規範變遷：從「文明標準」到「新文明標準」
作者：張小明 內容簡介： 本書的研究主題，從狹義上說是中國與國際規範變遷，而從廣義上說則是中國與現代國際社會關... » 閱讀全文