
不是庖丁,也可以解牛 中華飲食文化筆記 美食x習俗x歷史x趣聞
作者:沈銓龍、金躍軍、才永發 著 內容簡介: 古代名廚庖丁因為對料理牛肉的熟練和了解,而能輕鬆解牛 現代的你,... » 閱讀全文
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作者:袁鳳東 編著 內容簡介: 中國大陸幅員廣闊、地大物博,不同的地域環境導致各地截然不同的文化風貌。本書就相... » 閱讀全文
作者:信自力 編著 內容簡介: 戰爭,在漫長人類史上,只要有利益、有傷害、有得與失、有不同的思想,就可能會發生... » 閱讀全文
作者:孫鵬飛 編著 內容簡介: 「書」在漫長的時光裡始終伴隨著人類,傳承了上千年的歷史與文化,早已自然而然地融... » 閱讀全文
作者:陳秀伶 編著 內容簡介: 琴棋書畫,合稱為「四藝」;禮樂射御書數,合稱為「六藝」。 在中國古代,因這些都... » 閱讀全文
作者:余海文 編著 內容簡介: 遼闊的中華大地蘊藏有豐富的動植物資源,從遠古時候起,先民就在這塊富饒的土地上繁... » 閱讀全文
作者:陳秀伶 編著 內容簡介: 筆是「文房四寶」之首,特指中國傳統的毛筆。它不但是古人必備的文房用具,在表達中... » 閱讀全文
作者:張小明 內容簡介: 本書的研究主題,從狹義上說是中國與國際規範變遷,而從廣義上說則是中國與現代國際社會關... » 閱讀全文