作者:肖曉

內容簡介:

主題酒店作為一種新的酒店樣式,上下逢源,上可以追星逐月,升星升級;下可以成為低星級酒店轉型升級的榜樣,促進酒店質量與效益提升,成為城市文化的標誌,成為酒店特色文化的載體和引領者。
本書無論是在探索主題酒店如何理性、健康、可持續發展,還是在主題酒店的國內外發展歷史、現狀,以及總結、反應主題酒店的發展脈絡,見證和記錄主題酒店的發展等方面都做了有益的探索。
本書較為系統地介紹了主題酒店的基礎理論知識及文化特徵,並從國內外主題酒店發展趨勢的專業知識結構上著眼,注重理論與實際相結合,側重於研判,為研究、學習、創建主題酒店提供了教學與培訓範本。
本書從主題酒店定位入手,分九大章從主題酒店的創意設計、形象與品牌建設、市場行銷、人力資源管理、管理戰略、創新經營等各個角度娓娓道來,讓我們明晰了主題酒店的核心是主題產品的文化特徵。主題酒店從籌建開始就應該注重文化的營造,從設計、建設、裝修到管理、經營、服務都注重獨特的主題內涵,突出文化品位,形成個性,從而在市場上形成鮮明的文化主題形象;把酒店的產品和服務項目融入主題中去,以個性化的服務代替刻板的規範化服務,以差異化服務來豐富賓客的個性消費體驗。

發行日:2019/4/24

定價:350

ISBN:9789577357823

博客來:https://www.books.com.tw/products/0010805265

最後修改日期: 24 3 月, 2020

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