作者:方儀薇,羽茜 編著

內容簡介:

.每日攝取熱量低於800大卡,反而降低新陳代謝。
.運動至少要持續40分鐘,才能有效燃燒體內的脂肪。
.每天吃一次「全蔬食餐」,可減少約500大卡的熱量!
.馬鈴薯、地瓜的熱量較低,營養價值卻是米和麥的5倍。
.每週至少4次以湯代飯,僅經10週的時間,就能減掉將近20%的多餘體重!
.基礎代謝率占人體熱量消耗比例高達60%~70%,提高基礎代謝率才是王道!

你也是這種人嗎?
想要擁有健康的體態、輕盈的身姿,卻屢屢敗於嚴苛的節食方法。
我們總是想下定決心減肥,卻又恐懼於節食帶來的飢餓與空虛,一想到要戒掉某些食物,就覺得生活失去了樂趣,於是內心開始打退堂鼓……

其實,減肥不必節食!最重要的是「對症下藥」,
釐清錯誤觀念再吃得有智慧,一日三餐加零食也能輕鬆瘦身!

【你真的需要減肥嗎?】
常常覺得自己肉太多?對自己的身材沒有自信?
所謂動人曲線有一定的理想數值,可以根據自身情況做訓練,
但在開始之前,先來對照自己的標準體重,確定是否需要減肥吧!

【節食不如吃得巧】
透過測驗量表找出肥胖原因後,我們要來對症下藥!
節食並不是減肥唯一的方法,過量的節食甚至會傷害生理和心理的健康。
藉由選擇低卡的食材、認識正確的處理與烹調方式,
我們將開啟一扇吃得開心、越吃越瘦的減肥大門!

【高效速纖的排毒減肥食譜】
你知道嗎?有些食物不僅營養美味,還可以替你吃掉體內多餘的脂肪!
書中收錄大量食譜,從食材特性到搭配後的加成功效,
帶你重新認識生活中常見的食物與他們不平凡的營養,
從排毒、瘦臉到美腿等等,一次大滿足!

◎木耳與豆腐:木耳有益氣、養胃、潤肺、涼血、止血、降脂減肥等作用,對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用;豆腐有益氣、生津、潤燥等作用。
◎薏仁綠茶:薏仁能消除水腫,綠茶能減少脂肪吸收。兩者搭配有解毒、祛除體內的溼氣、使腸胃結實、抗癌等效果。

【明星飲食瘦身大揭密】
五花八門的食譜讓你感到眼花撩亂?我們邀請各國的明星和模特兒向你現身說法!
文中包含這些名人們的瘦身食譜及模特兒圈內的7日瘦身餐,使飲食減肥更有說服力。

◎李英愛的葡萄減肥法——7天中只吃葡萄、喝沖泡葡萄糖,快速瘦身!
◎劉嘉玲的地瓜減肥法——只要持續半年,每個月吃4天地瓜,再搭配早睡早起的好做息,保持窈窕身材易如反掌!

〔本書特色〕
本書帶領讀者認識生活中的食材,從主食、蔬菜、肉類、水果、零食等方面下手,詳細介紹不同食物中蘊含的營養成分及在減肥中所扮演的角色,在增進知識之餘,也可以深思自己的飲食習慣並著手改變。文中收錄國內外大量食譜,烹飪新手也可以閱讀,在其中找出自己喜歡或符合自身情況的菜餚,開心進食的同時又能兼顧瘦身目的。

發行日:2022/4/1

定價:375

ISBN:9786263321786

最後修改日期: 8 4 月, 2022

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