作者:趙惠玲,羅烈文 編著

內容簡介:

何以解憂?唯有杜康!
中國酒文化×敬酒辭×酒令×歷史酒局

在人類的歷史長河中,酒不僅僅是一樣飲品,更被視為一種文化象徵:
從商場、婚嫁、餞行到生日、慶功、祝賀、節慶,處處有酒的身影;
在一些重要談判和大型會議上,酒更是不可或缺的存在。

飯局上不可不知的「敬酒」禮儀,如何透過美酒牢牢抓住客戶的心?
從鴻門宴到杯酒釋兵權,酒精的影響力超乎想像;
從陶淵明「欲辯已忘言,但使能長醉」到酒仙李白「會須一飲三百杯」,
美酒帶來的文字感染力可見一斑。
淵遠流長的中國酒文化,你對它的了解有多少?

▍酒史
儀狄和堯帝,誰才是酒的發明者?
從先秦到近代,帶你認識眾多酒種、酒具的發展和演變,
浙江紹興酒、陝西西鳳酒、貴州茅台……詳細介紹中國名酒的產生與由來!

▍酒俗、古人與酒
朝鮮族大年初一要喝屠蘇酒,據說飲用後可長命百歲?
電視劇中,經常可以看到蒙古族用馬奶酒招呼遠道而來的客人……
愛國詩人屈原投江後,人們往江裡投入粽子和雄黃酒防止魚兒侵害;
九九重陽節,人們登高望遠、佩帶茱萸、賞菊花酒……
「對酒當歌,人生幾何」、「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月」,
看看古人怎麼酣暢淋漓地豪飲,與友人知己共賞良辰美景!

▍敬酒禮儀
嚴選十七種不同場合:
婚嫁、生日、慶功、典禮開幕閉幕、餞行、接風……
從結構解說到酒辭賞析,再到情境模擬與範例演示,
全方位學習敬酒相關知識,不錯過任何細節,
讓你面對任何情況都能hold住全場,敬酒辭信手拈來!
面對勸酒危機也不必驚慌,本書教你如何完美擋酒!

▍酒局小遊戲
美酒不僅用於談公事,也可以應用於破冰遊戲,
本書羅列數十種與酒有關的小遊戲,
從「划酒拳」到「天黑請閉眼」,炒熱氣氛少不了酒的助興!

附錄:過量飲酒傷身,小酌不僅怡情更可養生——飲酒良機與禁忌

★本書特色
本書詳細介紹了中國酒文化的起源與發展,以及各種酒類、酒具的產生與演變;精心打造了一套完整的敬酒策略,分別撰寫多種社交場合必備的敬酒辭,並搭配實例進行全方位的講解。其他還有酒令、划拳等助興遊戲、少數民族和傳統節日的飲酒習俗、古人逗趣的飲酒逸聞與優美的詩詞。本書結合古今,在繼承傳統的基礎上又有創新發展。

發行日:2021/12/1

定價:390

ISBN:9789865169190

最後修改日期: 28 12 月, 2021

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